CARNE NA CERVEJA

||Ingredientes||
- 3 colheres de sopa de óleo;
- 1/2 cebola picada;
- 3 dentes de alho picados;
- 1kg de coxão duro (peça);
- sal e pimenta a gosto;
- 1 lata de cerveja preta a temperatura ambiente;
- 1 xícara de chá de água;
- 1 xícara de chá de molho de tomate.
||Modo de Preparo||
- Em uma panela de pressão, coloque o oleo e doure a cebola e o alho;
- Adicione a carne  e frite até dourar todas as faces;
- Tempere com sal, pimenta, regue com a cerveja preta, a água e coloque o molho de tomate;
- Tampe e cozinhe por 40 minutos;
- Coloque a carne em uma travessa e regue com o molho que se formou no cozimento.